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24 Février 2014 , Rédigé par les chroniques d'Edouard Vaillant

Le menu de la semaine (lundi à la cantine)

Entrée: nem

temps de préparation:60 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 20 nems) : - 250 g de porc hâché (le filet mignon c'est vraiment bon)
- 1 oignon blanc
- 1 belle carotte
- 6 champignons parfumés chinois (pas des champignons noirs)
- 1 poignée de vermicelles de riz (cheveux d'ange)
- 1 poignée de germes de soja
- 3 oeufs
- 2 gousses d'ail
- suffisament de galettes de riz vietnamiennes (les grandes)
- 4 cuillères à soupe de Nuoc mam


Préparation de la farce :

Faites tremper les champignons parfumés dans de l'eau froide pendant 1 h (l'odeur peut vous paraître un peu forte mais ils donnent un goût extra à la farce).

Faites tremper les vermicelles dans de l'eau froide pendant 10 min.

Mixez et mélangez le porc, l'oignon, la carotte, les champigons, les vermicelles, les germes de soja et les oeufs.

Rajoutez un peu de poivre et le nuoc mam pour l'assaisonnement.

Pour rouler les nems :

Trempez une galette de riz dans l'eau et étalez-la sur un chiffon en coton.

Laissez ramollir pendant 30 secondes. (si elle n'est pas assez molle, vous pouvez l'humidifier de quelques gouttes d'eau suplémentaires).

Déposez une cuillère à soupe de farce sur un bord et rouler la galette.

Secret de grand mère : il ne faut pas trop serrer le nem sinon il éclate lors de la cuisson).

Gardez les nems, séparés les uns des autres, sur un chiffon car ils sont très collants à ce stade !

La cuisson :

Faites frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Secret de grand mère : rajoutez les deux gousses d'ail dans l'huile de friture, ça donne un parfum très doux aux nems.

Et voila, le tour est joué !

Servez les nems avec des feuilles de salade, de menthe et de

coriandre.

On peux tremper les nems dans de la sauce pour nems : mélange de nuoc mam, d'eau, de jus de citron et de purée de piments

plat: cordon bleu

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 tranches de blanc de poulet (ou dinde sous vide)
- 8 tranches de bacon
- 4 tranche de fromage (style taostinette)
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 1 oeuf
- 20 g de beurre

dessert: yaourt

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 600 minutes

Ingrédients (pour 6 yaourts) : - 1 litre de lait
- 1 yaourt
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre afin qu'ils soient plus fermes

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Retour à l'envoyeur

24 Février 2014 , Rédigé par les chroniques d'Edouard Vaillant

Hey, salut à toutes et à tous

Aujourd'hui, tous les 3° doivent rendre leur rapport de stage, une épreuve nécessaire pour avoir le brevet des collèges.

C'est un jour un peu stressant, mais tout de même normal, malgré le fait que nous n'ayons pas eu beaucoup d'aide pour rédiger notre premier rapport, qui soit dit en passant, est relativement conséquent...

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Angleterre

24 Février 2014 , Rédigé par les chroniques d'Edouard Vaillant Publié dans #Scandale !

C'est là ou on n'ira pas, nous les 4*3 !

Nous, juste nous !!

C'est scandaleux !!!

La décision a bien sûr été prise sans nous avoir consultés !!!!

Pourquoi nous ?

-Plein de réponses à cette question :

." trop de turbulence " ou 

." décision prise au pif à cause d'un manque d’argent " 

​Le doute plane .....

En + les 5* vont au ski ce qu’aucun précédent 5* n'a jamais fait dans ce collège !

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ALARME INCENDIE!! AAARRGGGGHHhh.....

24 Février 2014 , Rédigé par les chroniques d'Edouard Vaillant

Le vendredi 21/2/14 à 8h06 une alarme a été déclenchée. Le collège a été évacué dans la cour. Ceci a duré une vingtaine de minutes. l'alarme a été surement déclenchée par un élève. En tout cas il n'y a pas eu de feu (Bouh!! dommage). les élèves sont rentrés en cours à 8h24.

Titouan Vaillant Florian Leleu.

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Scandale !!!!!!!!!! (pour les 4°3)

24 Février 2014 , Rédigé par les chroniques d'Edouard Vaillant Publié dans #Scandale !

Cette année, les 4°2 et 1 vont en Angleterre alors que les 4°3 non :'(

Tout ça à cause du comportement de certains élèves et du prof organisateur que nous n'avons pas ... Bref : tout ça à cause de la "malchance" d' être tombé dans la seule classe qui n'y va pas .

Valentin (4°3 ...)

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Concours Tice 2013

22 Février 2014 , Rédigé par les chroniques d'Edouard Vaillant

Prix de la geek attitude pour le blog « Les chroniques d’Édouard-Vaillant ». Collège Édouard-Vaillant.

Trophées des technologies éducatives

Fort du succès des éditions précédentes, la 4e édition des Trophées des Technologies éducatives s'est tenue dans le cadre du Salon Educatec-Educatice. Une occasion unique pour les collectivités (conseils régionaux, conseils généraux, mairies) et, depuis cette année, les établissements d’enseignement supérieur (grandes écoles, universités) de présenter leur projet TICE les plus innovants en matière d’éducation.

10 ans au service des TICE
Oeuvrant depuis plus de 10 ans en faveur des TICE à travers son concours Créativité et Tic qu'elle organise avec la MJC Pont-du-Sonannt, c'est tout naturellement que la Ville de Saint-Martin-d'Hères a présenté sa candidature dans la catégorie "collectivité". Cette catégorie concerne les projets numériques éducatifs dont l’objectif est d’enrichir l’environnement éducatif et/ou les politiques globales relatives au numérique portées par les collectivités.

Les actions numériques éducatives
Le jeudi 22 novembre, Ahmed Meïté, adjoint aux systèmes d'information a reçu au nom du maire René Proby, la Mention spéciale des Trophées qui récompense l'ensemble des actions numériques éducatives menées dans le cadre du concours Créativité et Tic. A ses côtés étaient présents Nicolas Poletti, représentant la MJC Pont-du-Sonnant et Marie-Christine Rey, coordinatrice du concours Créativité et Tic pour la Ville.
Le président du jury, Henri Verdier, président de Cap Digital a indiqué "le jury a été impressionné par la richesse et la diversité des projets portés par ce concours favorisant la créativité des enfants". Le jury des Trophées a pris en compte la démarche ayant conduit à l'élaboration du projet, les processus mis en œuvre, et les perspectives de développement à moyen terme. "Depuis 10 ans, la Ville de Saint-Martin-d'Hères et la MJC Pont du Sonnant mettent tout en oeuvre pour développer les TICE et les TIC sous l'angle de la créativité" à indiqué l'adjoint, "et l'édition 2012 a marqué son anniversaire en ouvrant également ce concours aux adultes afin qu'il n'y ait pas de fracture numérique liée à l'âge et que progressivement des projets intergénérationnels voient le jour. Ce fût un succès et je m'en réjouis car cette ouverture me tenait à coeur. Ce Trophée nous conforte dans notre souhait de faire toujours plus pour les Martinérois afin que chacun puisse avoir accès aux technologies de notre époque et soit accompagné pour accéder sans discrimination à cette connaissance".

Au total, 10 Trophées ont été remis dont 5 au profit des collectivités locales et 5 en direction de l'enseignement supérieur. En région Rhône-Alpes, l'autre ville récompensée est celle de Die. Au total 50 dossiers avaient été déposés.

Le jury était composé de Ghislaine de Chambine (Tarsus), Blandine Raou-Rea (Ministère de l’Education nationale), Choukri Kouas (Ministère de l’Education nationale), Pascale Luciani Boyer (AMIF /AMF), Jean-Pierre Quignaux (ADF), Alain Freville (Crédit Mutuel), Clara Danon (Ministère de l’enseignement supérieur), Laurent Brisset (ARF) et Gilbert Azoulay (Quatre Vents)

Concours Tice 2013
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Les jeux video dans le college

17 Février 2014 , Rédigé par les chroniques d'Edouard Vaillant Publié dans #Jeux et autres

Les enfants sont de plus en plus attirés par les jeux vidéo. C'est un sujet de tous les jours en classe. Les élèves parlent par exemple de "call of duty", "Gta", "battle field" des jeux violents autrement dit les élèves s'intéressent à la violence. C'est peut-être la raison pour laquelle certrains se battent dans la cour ou dans les couloirs.

La violence dans les jeux vidéo influe t-elle sur les actes des enfants?

Vous entendrez sûrement parler aussi de jeux tels que: Minecraft, portal 2, TITANFALL, ou encore, Assasin's creed. N'oubliez pas que certains jeux sont violents, et d'autre ne le sont pas du tout. Certains jeux vidéos, sont très éducatifs, et d'autres n'amènent qu'a la violence...

MAIS ATTENTION! N'ABUSEZ PAS TROP DES JEUX VIDEOS!

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Publié depuis Overblog

17 Février 2014 , Rédigé par les chroniques d'Edouard Vaillant

                           Salut!

 

On souhaite une bonne quinzaine de vacances (même si il reste encore une semaine de boulot avant) :)! 

 

 

Zoé et Léna :)

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La soupe au collège

17 Février 2014 , Rédigé par les chroniques d'Edouard Vaillant

La soupe à la cantine n'est pas mauvaise. Ca fait plaisir d'avoir quelque chose de chaud en hiver. La bonne soupe de la cantine parce que je le vaux bien. Ce midi la soupe était aux légumes verts.

 

MIAM!!!!!!!

 

Titouan Vaillant / Florian Leleu / Valentin Maldera--Soudan

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INFO SPORT

17 Février 2014 , Rédigé par les chroniques d'Edouard Vaillant

Bonjour à tous,

Les Jeux Olympiques:

Les allemands sont 1er avec 7 médailles d'or, et les bleus se retrouvent en 13ème position, avec 2 médailles d'or.

 

Passons du côté RUGBY:

En cette 19ème journée du top14, les 1er sont Clermont-ferrant, avec 55 points. Toulon est 4ème à égalité avec Castres, les deux ont 51 points. Grenoble et Toulouse sont à égalité à la 6ème place avec 49 points. Et en dernière position, on retrouve Biarritz qui compte 17 points.

Théo (5°1), Pierrick (4°2).

 

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